RESIPI LAZAT

Resepi 'Shashuka' Daging Enak!! Bahan-bahannya: 500gm daging kambing cincang ( minced meat ) 2 lobak merah di potong dadu kecil 2 biji tomato dipotong dadu kecil 2 biji bawang besar dipotong dadu 2 chili hijau dipotong hiris 2 sudu teh serbuk ketumbar 1 sudu teh serbuk jintan manis 1/2 sudu teh serbuk kunyit 1 batang inch kayu manis 1/2 sudu teh lada hitam 2 ulas bawang putih - ditumbuk halus 1 inch halia - ditumbuk halus 2 helai daun ketumbar dipotong halus. 4 biji telur 2 sudu besar bawang merah goreng Garam secukup rasa 2 sudu besar minyak sapi gee/mentega Minyak masak (Canola/Sayur) Cara penyediaanya: Daging kambing cincang digoreng dahulu dengan minyak sapi, rempah kayu manis, serbuk ketumbar, jintan manis, kunyit, sedikit garam dan lada hitam, kemudian ditepikan. Keluarkan kayu manisnya. Panaskan minyak masak di kuali, masukan bawang besar,bahan yang ditumbuk halus dan kayu manis. Bila bawang mula lembut, masuk daging goreng, lobak...

Resepi Daging Goreng Ketumbar Jintan!! Bahan-bahannya: 1kg Daging goreng (kambing atau lembu) di hiris tipis2. 3 sudu besar biji ketumbar 1 sudu teh biji Jintan Manis (Jintan Kasar) 1 sudu teh biji Jintan Putih (Jintan Halus) 1 inch halia di kisar atau tumbuk halus 4 ulas bawang putih - di tumbuk halus *Bahan-bahan di atas ditumbuk halus 1 sudu besar serbuk kunyit 1 sudu teh serbuk jintan halus & ketumbar Garam secukup rasa Gula secukup rasa, lebihkan sedikit semoga merasa manis-nya Kicap manis 2 sudu besar 1 batang kayu manis 3 atau 4 biji buah pelaga 1 biji bawang besar (kuning) di hiris bulat2 1/4 cawan air 1/2 cawan minyak masak 3 biji ubi kentang di hiris wedges Cara penyediaannya: Sangai biji ketumbar, jintan manis di kuali tempa minyak selama 3 mins saja atau bila baunya bangkit. Kemudian tumbuk rempah-rempahnya bersama halia dan bawang putih dan sedikit garam & gula hingga halus. Kemudian gaulkan kepada dagin g yang dihiris tip...

Resepi Begedil Daging Crispy!! Bahan-bahannya: 1/2 kg ubi kentang - dihiris dan digoreng hingga masak 150gm daging cencang - digoreng dengan sedikit serbuk ketumbar dan garam Segenggam daun sup - dicencang halus 4 sudu besar bawang goreng 2 biji telur Garam & serbuk lada hitam Minyak untuk mengoreng (Canola/Sayuran) Cara penyediannya: Lenyitkan kentang yang digoreng. Kemudian, gaulkan dengan daging goreng, bawang goreng, daun sup, garam & lada hitam dalam mangkuk yang besar. Pecahkan sebiji telur dan gaulkan hingga sebati. Ambil sedikit ubi kentang yang digaulkan dan membuat bebola mengikut citarasa saiznya. Pecah dan pukul sebiji telur lagi untuk dibuat sebagai coating pada kentang yang dibuat bebola. Buatlah hingga habis. Panaskan minyak di kuali untuk mengoreng begedilnya . Disajikan dengan kuliner sampingan lain. Selamat mencuba!! Oleh : Joha Hassan Resepi Begedil Daging Crispy!! Sumber http://banyakresepi.blogspot.com

Resepi Rusuk Daging Kuah Rempah Krim Gajus!! Bahan-bahannya: 1 kg rusuk daging 500gm isi daging *Rebus kedua-dua daging dalam periuk dengan rempah buah pelaga, kayu manis bunga lawang, daun pandan, halia, air mawar dan garam secukup rasa. Rebus sampai empuk (2 jam) 1 biji bawang besar 2 tangkai daun ketumbar bersama akar nya 4 ulas bawang putih 1.5 inci halia 3 batang cili hijau 1 batang cili merah 1 mangkuk gajus 3 sudu makan bawang merah goreng *Kisar bahan-bahan di atas sampai halus 1 sudu makan serbuk ketumbar 1 sudu teh serbuk jintan putih (cumin) Garam secukup rasa 2 sudu besar air koma (saffron) 2 tangkai daun ketumbar 10 biji tomato ceri 2 biji ubi kentang di potong dadu 1 batang lobak merah di potong dadu 2 mangkuk stok daging (dari air rebusan daging nya) 2 sudu besar mentega 2 sudu makan minyak masak Bawang merah goreng Cara penyediaannya: Panaskan minyak dan cairkan mentega di periuk yang besar. Letakkan bahan2 yang sudah dikisa...

Resepi Sup Tulang Merah Singapura!! Ada beberapa orang yang teringin nak makan sup tulang merah Singapura, jadi aku sharekan resepinya. Nak mai Singapura macam jauh sangat pulak. Nak berpassport dan bertambang bagai semata-mata nak makan sup tulang, baik kos tu tukarkan beli bahan-bahan. Gituhhh. Rugi tak cuba sendiri tau.. kena cuba, semua pasti suka.... Aummm...... Macam biasa, resepi disediakan di bawah Step by Step (SbS)... Resepi & cara buat ada pada setiap gambar . Tulang kambing untuk periuk sederhana macamni, muat untuk 3 kilo.  Basuh bersih2, letak air, kulit kayu manis, halia. Rebus dalam 2 jam Bahan untuk menumis :  - perencah sup 10 sudu. - serbuk cili 3 sudu. - garam masala 2 sudu. Blender halus: 1. 6 ulas bawang merah 2. Selabu bawang putih 3. Halia sebesar ibu jari Taraaaaa.... hingga jadi macamni. Ketepikan dalam bekas plastik. Sediakan rempah empat sekawa...

Resepi Daging Jeruk Sedap!! | Daging yang dipotong nipis, dijeruk dengan perahan limau kasturi dan garam. Hanya digoreng dengan bawang besar dan cili padi, dimakan begitu sahaja dengan nasi putih memang sedap dan membuka selera. Selalunya kita jumpa ikan jeruk, petai jeruk dan lada jeruk. Jom kita try daging jeruk pulak.. resepi daripada  Rafiza Idayu Macam biasa, resepi disediakan di bawah Step by Step (SbS)... Resepi & cara buat ada pada setiap gambar di bawah Daging merah dalam keadaan beku atau separa beku. Mudah dipotong kerana untuk menerima pecahan daging yang nipis. Bahagian ini top side.  Kenapa 4 segi ? Mana nak beli macam ini ? Sebenarnya ianya bukan 4 segi. Ianya ialah bahagian daging batang pinang atau top side. Bentuknya besar dan panjang.  Selalu aku beli seketul besar dalam keadaan beku untuk kegunaan rumah. Saya kerat kepada beberapa bahagian. Dalam keadaan separa beku (luar dah tak beku tetapi dalam m...

Resepi Meatball Homemade Lazat!!  | menepati citarasa.alhamdulillah, cubaan membuat meatball sendiri agak berjaya kali ni...juicy dan penuh rasa daging.. Ni berangan dah nak buat ala ikea meatball . walaupun saya tak tau macam mana rasa ikea meatball tu.sebab tak pernah makan  Macam biasa, resepi disediakan di bawah Step by Step (SbS)... Resepi oleh :  Salimah Olie Bahan-bahan: 800g daging kisar 1 biji bawang holand* 1 sudu besar butter* 1/2 sudu besar mixed herbs 1 sudu besar gula 1/2 sudu besar garam 1/2 sudu besar lada sulah 1/2 cawan serbuk roti  (sepatutnya guna yang warna putih. tapi saya takde yang putih. guna yang oren je) 1 biji telor Cara membuatnya: Tumis butter dan bawang holand sampai layu.(tapi saya lupa nak tumis ☺️) Masukkan materi tumis dalam daging kisar dan masukkan juga semua materi lain. Gaulkan sebati. Bentukkan lingkaran kecik-kecik (kalau besar, takut tak masak...

Resepi Sup Daging Terbaikk!!  | Asalamualaikummmm... idea memasak ramadan kali ni yang simple2 je eh... sup daging kekasih ku di ambil org wah tajuk nye khas tuk kekasih2 curang jangan tambah racun tikus hahaa jom2 cikedot resepi Macam biasa, resepi disediakan di bawah  Step by Step (SbS) Sumber : ‎ Azlina Ina Fans Bahan-bahannya: 4 ulas bawang merah hiris 1/2 labu bawang besar hiris cuci bersih akar dan batang saderi atau batang sup jangan masukkan dengan tanah-tanah galian die sekali haha sedikit halia hiris ok sup bunjut beli yang sup tulang adabi Ok daging dah rebus awal dengan seinci halia diketuk Tumis bahan2 yang disebut kan awal tadi di dalam periuk hitam manis si tompok manggis hahaha... hingga garing dan naik bau Masukkan carrot atau kentang jikalau nak.. masuk kan air dan semoga mendidih hingga materi tadi empuk Masukkan daging dan air rebusan daging sekali Garam dan perasa serta c...