Resepi Lala Masak Lemak Cili Api Sedap

Lala Masak Cili Api yaitu salah satu antara kuliner kegemaran saya, apabila anda pernah makan lala pasti tau rasanya yang sedap kan. biasanya aku menyediakan lala ini bersama ayam masak lada hitam, resepi ini aku pelajari dari kawan group kuliner kat Facebook.

kerana aku yaitu wanita yang sibuk aku suka memasak lala ini alasannya yaitu sangat mudah dan cepat, tetapi lala ini memang agak mahal di Carrefour harganya lebih kurang RM12++ sekilogram. jadi walaupun aku suka lala ini tak boleh makan kerap kerana mesti berjimat.
Resepi Lala Masak Lemak Cili

Resepi Lala Masak Lemak Cili


bersama-sama banyak yang sudah kongsikan resepi lala masak cili ini di internet, aku tengok semuanya sedap. tetapi tidak ada salahnya aku ikut kongsikan juga kerana aku buat blog ini untuk rujukkan kuliner harian keluarga dimana resepinya yaitu daripada warisan keluarga, majalan, group masakan, dan juga rakan-rakan.

telah seminggu aku tak memuatkan resepi dalam blog ini, bukan kerana malas untuk berkongsi tetapi kerana aku sakit dan mesti berehat seketika menjadi chef di dapur dan bekerja. alhasil, bawah umur dan suami mesti menyediakan makanan sendiri.

Alhamdulillah, hari ini aku dah sembuh dan boleh menjadi chef di dapur walaupun tidak boleh hingga terlalu lelah dan mesti banyak berehat. setuju kembali ke resepi, lala masak lemak cili api ini paling sedap apabila disediakan bersama nasi putih panas-panas. jom kita layan resepinya dibawah...
Lala Masak Lemak

Bahan-Bahan

  • 1 kg siput lala - cuci hingga bersih
  • 2 inci kunyit hidup
  • 10 biji cili api
  • 2 batang serai - di titik
  • 1 keping asam keping
  • 1 inci halia
  • 3 ulas bawang putih
  • 1 labu bawang besar
  • santan
  • garam dan gula secukupnya
Cara Membuat Lala Masak Lemak Cili


1. tumbuk bawang besar, bawang putih, kunyit hidup, halia dan cili api hingga halus, kemudian panaskan minyak dala kuali dan tumis materi tumbuk tadi hingga harum..

2. masukkan asam keping dan serai yang sudah di titik tadi kemudian kacau, selepas itu masukkan gula dan garam.. kacau kembali hingga rata.

3. masukkan lala yang sudah dibersihkan tadi dan kacau. masukkan santan kemudian kacau hingga rata..

4. final sekali, masak hingga mendidih dan apabila siput lala sudah maska bolehlah tutup api, siap untuk dihidangkan..
Lala Masak Lemak Cili Api

apabila semasa memasak agak kering boleh tambah dengan air, apabila resepi ini bermanfaat sila share kepada rakan atau keluarga anda, selamat mencuba.
Sumber http://www.blogopsi.com/

Komentar

Posting Komentar

Entri Populer

Resepi Kuah Rojak Buah Simple dan Sedap

Gambar
Apa anda suka makan buah-buahan yang dicincah dengan kuah rojak, rasanya yang manis, masin, masam, pedas memang kombinasi yang sedap. hari ini saya ingin kongsikan resepi kuah rojak yang sedap dan simple. memang ramai orang yang suka kuah rojak ini dan paling sedap kalau dimakan bersama jambu, mangga muda, nenas, sengkuan, dan pelbagai buah lainya. semenjak jumpa resepi ini sudah banyak kali saya buat dan setiap saya buat saya improvised untuk kualiti yang lebih baik. Resepi Kuah Rojak sebelum ini saya sudah share pelbagai macam resepi sedap dan resepi kegemaran saya ialah resepi kek marble dan resepi cucur ikan bilis . memang sangat senang dan puas hati. tetapi masih ada juga yang nak minta order dan tanya full resepi lagi. saya memang penggemar kuah rojak bahkan boleh kata saya ini tiap-tiap ahad beli kuah rojak dalam botol tu, tetapi selepas saya cerdik buat sendiri kuah rojak saya sudah tak pernah beli lagi. bagi peminat rojak resepi ini perlu anda tahu supaya boleh...
Baca selengkapnya

Resepi Kuih Sagun Bakar Paling Sedap dan Mudah

Gambar
Resepi Sagun Bakar - Salam sejahtera semua, hari ini sangat menyeronokkan , tahu kenapa ? sebab saya dapat hadiah komputer riba baru dari suami . memang dah lama sebenarnya saya ingin menggantikan komputer riba yang saya punya ini .  komputer riba saya dahulu tuh bateri sudah rosak jadi komputer saya tak boleh menyala lebih dari 30minit . apalagi butang shift dan beberapa nombor pada keyboard sudah hilang .. hihihi.. alhamdulilah suami bulan ini ada sedikit rezeki jadi lah beliau membelikan saya komputer riba . oke, kembali ke resepi.. entry ini yakni berterusan dari entry mengenai kuih dan beberapa hari lepas aku sudah berkogsi resepi kuih seri muka pandan . hari ini aku ingin berkongsi resepi kuih sagon bakar.. rasanya sangat sedap apabila aku sekali makan mesti nak lagi..hehhe..  kuih ini yakni salah satu antara kegemaran aku dan suami pada masa kecik-kecik dahulu.. aku teringat dahulu kuih ni dibungkus...
Baca selengkapnya

Resepi Bubur Cha Cha Paling Sedap

Gambar
Terima kasih kepada pembaca yang sudah sudi melawat ke blog aku ini, hari ini aku ingin berkongsi resepi bubur cha cha, bubur ini sangat digemari oleh semua orang kerana rasanya yang sedap dan sangat sesuai untuk minum petang. aku memang penggemar makanan ringkas menyerupai bubur cha cha ini, kerana tak payah apabila membuatnya. anda boleh mendapati cha cha dengan mudah di kedai-kedai rucit. biasanya dihari keramaian ramai orang membuat bubur ini. bahkan apabila aku membuatnya belum dewasa suka makan bubur ini lagi dan lagi. Resepi Bubur Cha Cha sebenarnya, aku tidak merancang membuat bubur cha cha. beberapa hari lepas cuaca tengah hari sangat panas.. rasanya ingin menyembunyikan diri aku didalam peti ais. tetapi kerana saiz peti ais terlalu kecil kesudahannya aku hanya berbaring di lantai sambil menonton televisyen. sambil menonton televisyen aku teringat selepas sarapan belum dewasa ingin makan bubur, aku bimbang bubur macam mana nak aku buat. aku tengok buku nota kuli...
Baca selengkapnya