Resepi Udang Masak Lemak Cili Api Sedap

Apa khabar pengunjung setia blogopsi, hari ini aku ingin kongsikan resepi udang masak lemak cili api. simple sangat dan anda boleh cuba mana tahu ini salah satu resepi yang memikat selera anda. resepi ini menggunakan beberapa materi sahaja tetapi rasanya memang tiada tanding.

percaya tak, hari ini aku sangat bangga kerana selama 3 hari suami akan cuti kerja dan kita berdua akan bercuti di Bali, Indonesia. sebenarnya, beberapa tahun lepas kami sudah pernah melawat Bali. tapi kerana pantai di bali sangat rupawan membuat suami ingin melawatinya lagi.

Baca Juga :



suami aku memang mempunyai hobi melancong dan sebelum kami berkahwin, dahulu dia suka melancong bersama kawan-kawan dia. suami aku cakap dia pernah melancong ke Jepun, Singapura, bahkan ke Perancis. tapi selepas aku berkahwin dia belum pernah mengajak aku bercuti ke Perancis. padahal aku ingin melihat menara Eifel yang sangat terkenal itu.
Resepi Udang Masak Cili Api

Resepi Udang Masak Lemak Cili Api


kembali ke resepi, bahu-membahu resepi ini sudah banyak kawan blogger yang kongsikan tetapi tak ada salahnya aku ikut berkongsi juga, cara sebenar resepi udah masak lemak cili api dari Negeri Sembilan ialah selain masak lemak dari ikan tak perlu letak asam keping, cuma diletaka garam dan serai sahaja.

ilmu ini aku dapatkan dari kawan di group masakan, sementara ayam dan ikan mesti dikecutkan dahulu dengan dimasak bersama materi kisar sebelum dimasukkan santan. Mujurlah aku join di group tersebut kerana banyak resepi dan ilmu gres yang dapat aku perolehi.

aku memang bukan chef atau pakar memasak, aku cuma seorang isteri yang berkongsi kuliner apapun yang pernah aku cuba. jadi apabila aku ingin boleh menyediakan makanan yang sedap untuk keluarga aku harus terus mencar ilmu dan menambah ilmu.
Resepi Udang Masak Lemak Cili Api

aku menulis pelbagai resepi disini semoga boleh untuk panduan anak cucu cicit di akan datang yang gres mencar ilmu memasak. jom kita layan resepi udang masak lemak cili api yang aku masak tadi pagi.

 Bahan-Bahan

  • 1 kg ekor udang - bersihkan
  • 1 genggam cili padi
  • 3 batang serai
  • 1 biji bawang besar
  • 1 cawan santan pekat
  • 2 inci kunyit hidup
  • 2 helai daun kunyit
  • 1 cawan air
  • 1 sudu besar serbuk kunyit
  • garam secukupnya
Cara Membuat Udang Masak Cili Api

1. tumbuk cili padi bersama bawang besar dan kunyit hidup, kemudian masukkan udang dalam periuk bersama materi tumbuk tadi tapi jangan hidupkan api.

2. lepas itu masukkan air bersama santan pekat kemudian kacau sampai rata dan hidupkan api. masukkan daun kunyit bersama serai kemudian kacau rata dan masak sampai mendidih.

3. final sekali, apabila sudah mendidih masukkan garam dan serbuk kunyit, kacau lagi sampai rata dan kecilkan api. apabila sudah masak matikan api dan siap untuk dihidangkan bersama nasi panas-panas.
Udang Masak Lemak Cili Api

resepi ini sangat simple dan boleh dicuba untuk anda yang mahu mencar ilmu cara memasak dan apabila resepi yang aku kongsikan ini bermanfaat sila share kepada kawan atau keluarga anda. jangan lupa share dengan klik media umum dibawah ya...

Sumber http://www.blogopsi.com/

Komentar

Posting Komentar

Entri Populer

Resepi Kuah Rojak Buah Simple dan Sedap

Gambar
Apa anda suka makan buah-buahan yang dicincah dengan kuah rojak, rasanya yang manis, masin, masam, pedas memang kombinasi yang sedap. hari ini saya ingin kongsikan resepi kuah rojak yang sedap dan simple. memang ramai orang yang suka kuah rojak ini dan paling sedap kalau dimakan bersama jambu, mangga muda, nenas, sengkuan, dan pelbagai buah lainya. semenjak jumpa resepi ini sudah banyak kali saya buat dan setiap saya buat saya improvised untuk kualiti yang lebih baik. Resepi Kuah Rojak sebelum ini saya sudah share pelbagai macam resepi sedap dan resepi kegemaran saya ialah resepi kek marble dan resepi cucur ikan bilis . memang sangat senang dan puas hati. tetapi masih ada juga yang nak minta order dan tanya full resepi lagi. saya memang penggemar kuah rojak bahkan boleh kata saya ini tiap-tiap ahad beli kuah rojak dalam botol tu, tetapi selepas saya cerdik buat sendiri kuah rojak saya sudah tak pernah beli lagi. bagi peminat rojak resepi ini perlu anda tahu supaya boleh...
Baca selengkapnya

Resepi Kuih Sagun Bakar Paling Sedap dan Mudah

Gambar
Resepi Sagun Bakar - Salam sejahtera semua, hari ini sangat menyeronokkan , tahu kenapa ? sebab saya dapat hadiah komputer riba baru dari suami . memang dah lama sebenarnya saya ingin menggantikan komputer riba yang saya punya ini .  komputer riba saya dahulu tuh bateri sudah rosak jadi komputer saya tak boleh menyala lebih dari 30minit . apalagi butang shift dan beberapa nombor pada keyboard sudah hilang .. hihihi.. alhamdulilah suami bulan ini ada sedikit rezeki jadi lah beliau membelikan saya komputer riba . oke, kembali ke resepi.. entry ini yakni berterusan dari entry mengenai kuih dan beberapa hari lepas aku sudah berkogsi resepi kuih seri muka pandan . hari ini aku ingin berkongsi resepi kuih sagon bakar.. rasanya sangat sedap apabila aku sekali makan mesti nak lagi..hehhe..  kuih ini yakni salah satu antara kegemaran aku dan suami pada masa kecik-kecik dahulu.. aku teringat dahulu kuih ni dibungkus...
Baca selengkapnya

Resepi Bubur Cha Cha Paling Sedap

Gambar
Terima kasih kepada pembaca yang sudah sudi melawat ke blog aku ini, hari ini aku ingin berkongsi resepi bubur cha cha, bubur ini sangat digemari oleh semua orang kerana rasanya yang sedap dan sangat sesuai untuk minum petang. aku memang penggemar makanan ringkas menyerupai bubur cha cha ini, kerana tak payah apabila membuatnya. anda boleh mendapati cha cha dengan mudah di kedai-kedai rucit. biasanya dihari keramaian ramai orang membuat bubur ini. bahkan apabila aku membuatnya belum dewasa suka makan bubur ini lagi dan lagi. Resepi Bubur Cha Cha sebenarnya, aku tidak merancang membuat bubur cha cha. beberapa hari lepas cuaca tengah hari sangat panas.. rasanya ingin menyembunyikan diri aku didalam peti ais. tetapi kerana saiz peti ais terlalu kecil kesudahannya aku hanya berbaring di lantai sambil menonton televisyen. sambil menonton televisyen aku teringat selepas sarapan belum dewasa ingin makan bubur, aku bimbang bubur macam mana nak aku buat. aku tengok buku nota kuli...
Baca selengkapnya