Resepi Mee Bandung Sangat Sedap dan Simple

Saya ialah salah satu orang yang menggemari mee, banyak resepi yang sudah aku cuba dan memang apabila dimasak dengan bahan-bahan yang sempurna rasanya boleh lebih menyelerakan selera. hari ini aku juga nak berkongsi resepi mee bandung yang sangat sedap dan simple aje.

semua masyarakat Malaysia pasti lah tahu mee kerana mee adalah makanan utama selain nasi. walaupun aku sangat menggemari mee tapi aku tak makan setiap hari kerana aku pernah dengar mee megandungi beberapa materi pengawet yang tak baik apabila di konsumsi dalam masa yang lama.

apabila kita berbicara mengenai mee, ada salah satu antara makanan yang berasaskan mee yang cukup popular di masyarakat malaysia iaitu mee bandung. aku sendiri sudah beberapa kali makan mee bandung di kantin dan gres hari ini aku cuba buat sendiri di rumah. anda boleh cuba resepi mee lainya dibawah ini..

Resepi Mee Bandung

Resepi Mee Bandung

bahwasanya cara memasak mee bandung ini hampir sama sahaja dengan dengan mee hailam, cuma me hailam dianya guna tepung jagung untuk memekatkan kuahnya juga ditambah dengan sos dan kicap sehingga warnanya menjadi lebih gelap.

aku sangat suka mee bandung ini kerana hidanganya sangat mewah dianya dihidangkan bersama udang kering dan daging atau ayam. inilah resepi rahsia yang aku gunakan untuk menyediakan mee bandun.

resepi ini aku guna ayam.. jikalau korang nak letak sotong ke daging ke terpulang koranglah ye, jom kita layan resepinya..

sumber : thevocket.com

Bahan-Bahan
  • 1 bungkus mee kuning
  • 2 biji telur rebus
  • 5 ekor udang lembap - asingkan kulit kepala tapi jangan dibuang
  • 2 potong ayam - potong kecik-kecik
  • 3 biji kentang - potong dadu
  • 5 cawan air
  • 2 sudu besar sos tomato
  • 3 sudu besar sos cili
  • 5 biji kacang tumbuk (beli di kedai runcit atau pasaraya)
  • sayur-sayuran
  • gula dan garam secukup rasa
Bahan Kisar
  • 5 tangkai cili kering
  • 3 ulas bawang merah
  • 3 ulas bawang putih
Cara Membuat Mee Bandung

#1. panaskan sedikit minyak pada kuali kemudian goreng kentang yang dipotong dadu tadi bersama kulit kepala udang. goreng sampai warna menjadi keemasan kemudian masukkan 2 cawan air dan rebus sampai kentang empuk.
Resepi Mee Bandung

#2. apabila kentang sudah empuk angkat dan buang kulit udang dan biarkan sampai kentang sejuk. apabila sudah sejuk blend kentang bersama air rebusan tadi.

#3. tumis materi kisar sampai harum dan pecah minyak kemudian masukkan udang dan ayam dan biarkan sampai ayam agak masak. kemudian masukkan 3 cawan air bersama sos cili dan sos tomato. kacau sekejap dan masukkan kentang yang sudah di blend tadi.
Resepi Mee Bandung

#4. masukkan kacang tumbuk kemudian kacau sampai sebati. kemudian perasakan dengan sedikit gula dan garam. 
Resepi Mee Bandung

#5. tamat sekali, biarkan sampai masak, angkat dan untuk cara meghidang masukan mee kedalam bekas yang sesuai kemudian curahkan kuah dan tambahkan telur rebus diatasnya sebelum dihidangkan.

mudah sahaja kan resepi mee bandung ni dan apabila bermanfaat sila share kepada kawan atau keluarga anda, selamat mencuba.

Sumber http://www.blogopsi.com/

Komentar

Posting Komentar

Entri Populer

Resepi Kuah Rojak Buah Simple dan Sedap

Gambar
Apa anda suka makan buah-buahan yang dicincah dengan kuah rojak, rasanya yang manis, masin, masam, pedas memang kombinasi yang sedap. hari ini saya ingin kongsikan resepi kuah rojak yang sedap dan simple. memang ramai orang yang suka kuah rojak ini dan paling sedap kalau dimakan bersama jambu, mangga muda, nenas, sengkuan, dan pelbagai buah lainya. semenjak jumpa resepi ini sudah banyak kali saya buat dan setiap saya buat saya improvised untuk kualiti yang lebih baik. Resepi Kuah Rojak sebelum ini saya sudah share pelbagai macam resepi sedap dan resepi kegemaran saya ialah resepi kek marble dan resepi cucur ikan bilis . memang sangat senang dan puas hati. tetapi masih ada juga yang nak minta order dan tanya full resepi lagi. saya memang penggemar kuah rojak bahkan boleh kata saya ini tiap-tiap ahad beli kuah rojak dalam botol tu, tetapi selepas saya cerdik buat sendiri kuah rojak saya sudah tak pernah beli lagi. bagi peminat rojak resepi ini perlu anda tahu supaya boleh...
Baca selengkapnya

Resepi Kuih Sagun Bakar Paling Sedap dan Mudah

Gambar
Resepi Sagun Bakar - Salam sejahtera semua, hari ini sangat menyeronokkan , tahu kenapa ? sebab saya dapat hadiah komputer riba baru dari suami . memang dah lama sebenarnya saya ingin menggantikan komputer riba yang saya punya ini .  komputer riba saya dahulu tuh bateri sudah rosak jadi komputer saya tak boleh menyala lebih dari 30minit . apalagi butang shift dan beberapa nombor pada keyboard sudah hilang .. hihihi.. alhamdulilah suami bulan ini ada sedikit rezeki jadi lah beliau membelikan saya komputer riba . oke, kembali ke resepi.. entry ini yakni berterusan dari entry mengenai kuih dan beberapa hari lepas aku sudah berkogsi resepi kuih seri muka pandan . hari ini aku ingin berkongsi resepi kuih sagon bakar.. rasanya sangat sedap apabila aku sekali makan mesti nak lagi..hehhe..  kuih ini yakni salah satu antara kegemaran aku dan suami pada masa kecik-kecik dahulu.. aku teringat dahulu kuih ni dibungkus...
Baca selengkapnya

Resepi Mee Rebus Paling Sedap Cubalah

Gambar
Resepi Mee Rebus ini bahwasanya sudah lama aku nak share kat blog, tetapi kerana aku mendapati resipi ini belum tepat kesedapan nya, jadi aku memilih untuk menangguhkan terlebih dahulu dan share resepi lain saja. oh iya macam mana puasa anda kelmarin? aku harap puasa kita semua mendapat pahala yang banyak. selepas kita berpuasa 1 bulan penuh aku memang sudah jarang kongsikan resepi di blog ini. alhamdulillah hari ini mood baik aku datang dan aku cuba memberanikan diri untuk cuba share resepi mee rebus. Resepi Mee Rebus apabila aku ingat, aku sudah banyak kongsikan resepi mee dan anda boleh baca dibawah.. Resepi Bihun Goreng Resepi Kuey Teow Resepi Mee Siam Berkuah dan masih banyak lagi rahsia kesedapan kemanisan dan kepekatan mee rebus ini terletak pada ubi kaledek yang direbus dan aku beberapa kalai menyediakan mee rebus sebagai menu berbuka puasa. walaupun bulan pahala sudah lewat rasanya aku ingin setiap hari yakni bulan ramadhan. kerana alhamdulillah my family dib...
Baca selengkapnya